NOTRE ENTREPRISE

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90
boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.

Pour continuer à faire grandir nos équipes sur le terrain, nous sommes à la recherche de notre futur Moniteur / Formateur Boulanger sur le secteur de la Drôme et du Vaucluse pour intervenir au sein de nos différents points de vente situés sur à Vaison-la-Romaine, Orange, Montfavet, Montélimar, Pont-de-l'Isère, Chabeuil, Bourg-lès-Valence.

TES PRINCIPALES MISSIONS

• Formation et accompagnement

– Formes les nouveaux embauchés - ainsi que les apprenti(e)s - au métier de boulanger(ère) et aux bonnes pratiques grâce à ta pédagogie ;

– Observes, accompagnes et fais progresser chaque collaborateur(rice) en mettant à profit ton envie de transmettre et ta bienveillance ;

– Détectes les besoins en formation, repères les talents prometteurs et assures un suivi terrain rigoureux et personnalisé.

• Production 

– Utilises ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ;

– Prépare et cuit nos pizzas, en veillant à leur fraîcheur et à leur gourmandise ;

– Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ;

– Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Soutien opérationnel 

– Mets à profit ton sens de l’organisation et de l’anticipation pour assurer une ouverture efficace du fournil : préparation des pâtes, vérification du matériel, planification des cuissons, suivi des commandes et gestion des imprévus.

– Assures un suivi régulier des boutiques : checklists, rapports, communication avec les équipes terrain et support ;

– Contribues à faire évoluer nos pratiques en partageant tes retours et tes idées pour toujours faire mieux.

TON PROFIL

Tu es expert(e) de la boulangerie, tu as à cœur de transmettre, et tu aimes voir les équipes progresser grâce à ton accompagnement.

Tu es diplômé d'un CAP/BEP dans le domaine de la boulangerie et tu disposes de minimum 3 ans d’expérience sur un poste similaire.

TES PETITS +

• 20% de remise sur toute la gamme pour te régaler ;

• Primes sous conditions ;

Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d’évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

• Type de contrat : CDI

• Temps de travail : 39h00/semaine

• Lieu de travail : Itinérance sur Vaison-la-Romaine, Orange, Montfavet, Montélimar, Pont-de-l'Isère, Chabeuil, Bourg-lès-Valence

• Rémunération : à partir de 2500€ brut/mois + variables suivant expérience

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !