NOTRE ENTREPRISE

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80
boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.

Dans le cadre de notre campagne d'apprentissage, nous sommes à la recherche de nos futurs Apprentis Pâtissiers H/F afin de venir compléter l'équipe de notre Atelier de Pâtisserie située au cœur de la ville d'Etaples-sur-Mer (62).

TES PRINCIPALES MISSIONS

Sous la responsabilité de ton maitre d'apprentissage, tu seras formé et accompagné afin de maitriser progressivement les missions du métier de Pâtissier qui sont les suivantes :

• Mettre à profit ta passion pour la pâtisserie en participant à la réalisation de nos entremets et gourmandises du quotidien ;

• Découvrir les différentes étapes de fabrication en réalisant la pesée des ingrédients, le mélange des matières premières et la cuisson des produits ;

• Développer ton esprit d’équipe et ton sens du relationnel en travaillant aux côtés de professionnels passionnés ;

• Appliquer avec rigueur les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire afin de garantir des produits aussi beaux que bons pour nos clients.

TON PROFIL

Passionné par l’univers de la pâtisserie, tu souhaites préparer un diplôme dans ce domaine en apprentissage de niveau CAP, Bac Pro ou Mention Complémentaire.

Curieux, appliqué et motivé, tu as envie d’apprendre un véritable savoir-faire aux côtés d’équipes passionnées. Tu apprécies le travail minutieux, le respect des recettes et le goût du travail bien fait.

Grâce à ton implication et ta détermination, tu évolueras progressivement dans la maîtrise des techniques et des gestes du métier de pâtissier afin de participer chaque jour à la réalisation de nos produits gourmands.

TON ÉVOLUTION

La réussite de ton apprentissage te permettra de décrocher un emploi et pourquoi pas un parcours évolutif !

TES PETITS +

• 20% de remise sur toute la gamme pour te régaler ;

• Remises CSE ;

• Primes sous conditions ;

• Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie.

Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d’évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

• Conditions du contrat : Contrat d'apprentissage ;

• Rémunération : Selon la grille de rémunération de l'alternance - de 492.22€ à 1 421.96€ brut/mois.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !