NOTRE ENTREPRISE

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.

Viens rejoindre l'aventure de l'ouverture de la première boutique en Lorraine! Un projet familial porté par un duo d'entrepreneurs, avec qui tu collaboreras quotidiennement.

Afin de renforcer notre équipe, nous recrutons un premier vendeur / responsable des ventes, qui aura pour mission de coacher l'équipe de vente.

TES PRINCIPALES MISSIONS

Poste terrain, tes horaires de travail sont calés sur les principaux flux de la journée.

Ton rôle est d'assurer l'encadrement et le coaching de la vente en ligne de caisse et en salle:

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle afin d’assurer une expérience client irréprochable

• Superviser et motiver l’équipe de vente pour atteindre les objectifs fixés

• Organiser le travail en attribuant les bonnes missions aux vendeurs

• Coacher les vendeurs pour développer les ventes additionnelles

• Développer les compétences des vendeurs

• Mettre en œuvre les stratégies de merchandising et de marketing pour valoriser les produits

• Gérer la gestion quotidienne du point de vente: réassort boulangerie, traiteur et pâtisserie, mise en rayon et présentation des produits

• Gestion des encaissements, tenue de la caisse en respectant les process

• Faire des points réguliers avec les franchisés

• Participer aux entretiens annuels des vendeurs

Tu participes à l'établissement des plannings en cohérences avec les besoins.

Tu respectes et fais respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur.

TON PROFIL

Passionné par le commerce, tes objectifs premiers sont la satisfaction client et le développement des indicateurs commerciaux.

Tu disposes impérativement d'une expérience en boulangerie / restauration, en management, en coaching d'équipe.

Dynamique, tu es organisé et tu as le sens des responsabilités.

TES PETITS +

• 1 baguette offerte par jour travaillé

• 20% de remise sur toute la gamme pour te régaler

• Prime annuelle après 12 mois d'ancienneté (versée en janvier, 5% du brut annuel)

• Majoration travail le dimanche: 20%

• Majoration travail de nuit: 25%

• Majoration travail jour férié: 100%

• Mutuelle prise en charge à 50%

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

• Disponibilité impérative les week-ends

• Type de contrat : CDI

• Temps de travail : 42h/semaine

• Lieu de travail : Argancy

• Rémunération : à partir 2500€ brut/mois (h supplémentaires comprises, hors autres majorations)

• Horaires de travail selon le flux clients (pas d'horaires coupés, 30min de pause)

• Horaires pointés

• Planning communiqué 3 semaines à l'avance

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !